Der Vater aller Nährstoffe – Alfalfa ist ein hervorragender natürlicher Vitalstoff für Körper, Geist und Seele. Bereits die Araber erkannten die positive Wirkung von Alfalfa und gaben der Pflanze ihren Namen, der so viel bedeutet wie "Vater aller Nährstoffe". Alfalfa enthält neben Chlorophyll wichtige Enzyme sowie die Vitamine A, E, K, B6 und D und eine Vielzahl von Mineralien.
Einweichzeit: 6-8 Stunden, Keimdauer: 6 Tage, Keimgefäß: Keimglas
Zutaten vegan
Alfalfa bio
Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Genuss- & Kochtipps
Alfalfasprossen werden in Salaten, Suppen und als Brotbelag verwendet. Der nussartige Geschmack passt auch besonders gut zu Käse.
Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt
Brennwert: 1787 kJ
Brennwert: 424 kcal
Fett: 13,60 g
– davon ges. Fettsäuren: 1,78 g
Kohlenhydrate: 39,57 g
– davon Zucker: 1,12 g
Eiweiß: 35,93 g
Salz: 0,00 g
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