Würze löffeln statt Zuckerschlecken. Unsere vegane Gemüsesuppe kommt jetzt ganz ohne Zucker aus. Hefe und Palmöl suchst du ebenfalls vergebens. Was du stattdessen darin findest? Jede Menge Gemüse und feine Gewürze wie Koriander und Ingwer. Miso und Koji verleihen extra Geschmack und Kraft. Diese Suppe löffelst du gerne selber aus.